Frankrijk | Bourgogne
Pinot Noir – Domaine d’Edouard – Bourgogne Côtes d’Auxerre
DOMAINE D’EDOUARD – BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE – PINOT NOIR
Strakke Pinot Noir met duidelijke frisheid en mineraliteit door de kalkrijke bodems. Rood fruit staat centraal, ondersteund door levendige zuren en een precieze structuur. Koele stijl met focus op spanning en lengte.
*Prijs alleen voor account houdersMeld je aan
Specificaties
Volume
75cl
Jaar
2022
Alcohol
12
Wijngaard, druif en ambacht
Druivensoort
Pinot Noir
Grondsoort
Kalksteen (Kimmeridgien)
Klimaat en locatie
Regio
Frankrijk | Bourgogne
Temperatuur
Koel
Klimaat
continentaal
Wijnprofiel
Frisheid
4/5
Body
3/5
Tannine
3/5
Zoetheid
1/5
Alcohol
3/5
Smaakprofiel
Rood fruit, fris zuur, mineraal, strak
Bourgogne, Auxerre, Frankrijk
Domaine d’Édouard
Domaine d’Édouard ligt in de Bourgogne, in Auxerre, op de hellingen boven de Yonne-vallei. De wijngaard werd aangeplant in de jaren zestig en is door latere aanplant uitgebreid tot circa 14 hectare. Sinds begin jaren 2000 worden de wijngaarden biologisch bewerkt.
Er wordt gewerkt met levende bodems en handmatige oogst. In de kelder is de werkwijze gericht op minimale interventie, met natuurlijke gisten en zorgvuldige rijping in tank en deels in hout, afhankelijk van de cuvée. De wijnen zijn bedoeld om herkomst en structuur van de Bourgogne helder te laten zien.
Waarom een account bij FLSSN?
Een account geeft je toegang tot echte cijfers. Je ziet precies wat een wijn kost bij de boer, wat transport en belastingen doen en wat onze marge is. Geen ruis. Geen marketing. Gewoon een eerlijke inkoop voor horeca.
- Altijd onder € 10 ex btw
Ons standaardassortiment blijft binnen deze grens zodat je per glas normaal kunt blijven prijzen. - Een vaste marge per fles
Geen verborgen opslagen of variabele marges - Inkoop bij de boer
We kopen direct bij producenten en houden de keten zo kort mogelijk. - Wekelijkse levering op basis van verbruik
We plannen leveringen op wat je daadwerkelijk schenkt. - Afname afgestemd op je huiswijnverkoop
We rekenen samen door wat je per maand schenkt en bepalen op basis daarvan je minimale tempo.
Een account bij ons is toegang tot alle cijfers en daarmee creëren wij samen eerlijke handel. Met een account koop je tegen inkoopprijs, zie je direct wat wij verdienen en hoeveel jij overhoudt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.